Bovetegröt

Bovetegröt kan tilagas med vatten och sakt och serveras med val av frukt

1 portion

2,5 dl vatten
0,75 dl bovetegryn, -helkorn eller: 1 dl boveteflingor
en nypa salt
(1 msk russin)
(1 dl äppelmos)

• Skölj bovetegrynen i kokhet vatten för att få bort den röda allergiframkallande färgen.
• Koka upp vattnet och vispa ner gryn eller flingor (och eventuellt russin).
• Låt kastrullen stå med lock på låg värme i 15 minuter.
• Servera med äppelmos eller bär och mjölk (KO/soja/sesam).

Sesammjölk: mixa 3 msk sesamfrön, en nypa salt och 2 dl vatten.