2 portioner raw food soppa
Soppa
0,5 dl sesamfrön
1 dl vatten
1 stånd broccoli
1 dl hackad zuccini squash
1 vitlöksklyfta, liten
Garnering
1 tomat, stor hackad
4 msk röd lök, hackad
1 tsk äppelcider vinäger
Salt
Svartpeppar
Blötlägg sesamfrön i vatten över natten för att öka kalciumhalten.
Mixa sesamfrön och vatten tills de är släta.
Tillsätt broccoli, squash, vitlök och tillräckligt med vatten tills den får önskad tjocklek.
Smaka av med salt och färsk malen svart peppar
Blanda tomat, röd lök, äppelcider vinäger, salt och peppar och garnera soppan. Servera soppan med bovetekex.
OBS! För en slät soppa krävs en stark mixer!
Anmäl till blogginlägg
