Warning: array_merge(): Argument #2 is not an array in /home/lollov70/public_html/ingridfranzon.com/wp-includes/load.php on line 63

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/lollov70/public_html/ingridfranzon.com/wp-includes/load.php:63) in /home/lollov70/public_html/ingridfranzon.com/wp-content/plugins/sg-cachepress/class-sg-cachepress.php on line 311

Warning: session_start(): Cannot send session cookie - headers already sent by (output started at /home/lollov70/public_html/ingridfranzon.com/wp-includes/load.php:63) in /home/lollov70/public_html/ingridfranzon.com/wp-content/plugins/vfb-pro/vfb-pro.php on line 304

Warning: session_start(): Cannot send session cache limiter - headers already sent (output started at /home/lollov70/public_html/ingridfranzon.com/wp-includes/load.php:63) in /home/lollov70/public_html/ingridfranzon.com/wp-content/plugins/vfb-pro/vfb-pro.php on line 304
Mat | IngridFranzon.com

Mat

Matrotations historik

Den roterade kosten uppfanns av den amerikanska öron- näsa- halsspecialisten Herbert Rinkel som upptäckte att födoämnes reaktioner kan vara kortvarig om man undviker att äta det aktuella födoämnet mer än var fjärde dag. Efter denna paus kunde många äta det aktuella...

läs mer

Eliminationstest

Denna form av testning påverkar ditt dagliga liv mest. Det är lättare att upptäcka överkänslighet med blodprov. Under två veckor måste du hålla dig till en strikt diet utan någon som helst avvikelse. Därefter börjar du inkludera nya födoämnen ett i taget. När ett...

läs mer

Pulstest

Den amerikanske professorn och läkaren Arthur Coca har utarbetat ett enkelt sätt att testa sig för födoämnes reaktioner via pulsen. Ett relativt enkelt allergitest som man kan utföra hemma. Hos friska människor ändrar sig inte pulsen av det man äter, av vanlig fysisk...

läs mer

Inför nyårsafton 2017

Vad bjuder man på till nyårsafton när alla som kommer har olika matbehov? Tex inget mjölk, gluten, socker, ägg? Vi tror vi har löst det med Tapas à la Matrotation! Tex stänger av sparris, broccoli, morötter, gurka, skinka, entrecote - där vissa är lättkokta eller...

läs mer

Baka till Lucia

Nu är det dags att baka lussekatter och pepparkakor... men av någon märklig anledning hade lussekattreceptet försvunnit! I år testade vi ett nytt recept som är dessutom mycket godare och saftigare. Det är ju inte lätt att baka saftiga lussekatter och ännu svårare när...

läs mer

Kladdkaka

Kladdkaka är enkel att tillaga och gillas av alla. Detta recept innehåller inget socker, mjöl eller mjölk - fritt från gluten och mjölk. Den innehåller dock mandlar och dadlar. Man kan variera de övriga ingredienserna för att anpassa de egna behoven. Tips! Servera...

läs mer

Semmelbollar

Det är så gott med semlor men när man inte tål gluten, mjölk eller ägg så känner man sig utanför. Semmelbollar ger dig smaken utan att få ont i...

läs mer

Vörtbröd i sista stund

Ett gott vörtbröd är något man saknar när man äter glutenfritt. Vi har ett recept som är fyllig i smak och har en härlig konsistens. Som alltid är alternativt bröd godast färsk, men detta bröd står sig lätt en dag utan att bli torr. Med detta vörtbröd önskar vi en...

läs mer

Pepparkakor

Lucia med lussekatter och pepparkakor är inte givet om man lider av matallergi. Men idag njöt vi av nåde lussekatter och pepparkakor som är fri från gluten, socker och ägg. Pepparkakorna innehöll smör eftersom de som åt tål det. Men det går å göra utan. Antingen med...

läs mer

Njut av en stressfri jul

Julen betyder olika för olika. Det kan lätt bli en tid av måsten. En tid då antingen traditionerna eller kommersialism tar över. Men julen kan vara en tid då vi firar ett ljus i vintermörker. En tid för reflektion och förnyelse. En tid då vi delar julefrid med någon...

läs mer

Lucia närmar sig

  Jeffi ville baka så vi bakade saftiga, goda lussekatter. Så att hela familjen ska få äta lussekatterna innehåller de varken gluten, mjölk, socker eller ägg. Årets lussekatter är sötade med lite agave sirap och vi använde mjöl av durra och tapioka vilket ger dem en...

läs mer

Brownies uppdatering

OBS! Receptändring. Det viktiga med brownies är att dadlarna inte fastnar i botten av matberedaren. Vi ändrat ingrediensernas ordning och minskat mängden fett i smeten. Om du önskar sötare brownies går det bra att använda 5 dadlar...

läs mer

Thanksgiving och Pumpkin pie cheesecake!

Den tredje torsdagen i november firar man Thanksgiving i USA. I år blir det 24 november - imorgon. Man äter oftast kalkon och pajer av olika slag bland annat Pumpkin pie. För några år sedan lärde jag mig göra en raw food pumpa cheesecake och här kommer min raw food...

läs mer

Drottningbarer

Johan och Malin hälsade på igår kväll och jag ville ge dem något gott utan gluten och mjölk. Resultatet finns under recepten för Efterfätter under rubriken Naturligt Fritt. Va'...

läs mer

Durrabröd för blå dag

Durrabröd fd Surdegsbröd är en av Matrotations bästa bröden i kategorin Naturligt fritt. Den blir lika formbar som glutenhaltigt bröd. Det gäller att få konsistensen riktig så den är varken torr eller lös. Med några justeringar kan receptet även användas på blå dag 3....

läs mer

Lussekatter

Det blev ett bra lussekattsbak ifjol – man jag ser nu att jag inte lyckades lägga upp receptet. Bättre sent än aldrig!   De var goda, men det är viktigt att vätskan är varm nog så att inte degen svalnar medan den jäser.     För att degen ska jäsa ordentligt bör du...

läs mer

Pepparkaksbiscotti

Här kommer ett nytt recept inför julen. Pepparkaksbiscotti som är naturligt gluten- och mjölkfritt, men innehåller mandlar och pistage (kan varieras) och kan tillagas utan agave, tex med...

läs mer
Translate »